소바키리 스즈
신당·약수 쪽에서 정갈한 소바를 찾는 날 보기 좋은 선택지. 면 중심으로 가볍게 먹고 싶은 날 어울립니다. 여름 면 메뉴는 계절 운영, 브레이크타임, 웨이팅이 달라질 수 있으니 방문 전 지도와 공식 채널에서 영업시간을 다시 확인하는 편이 안전합니다.
2026-07-04
신당 수제 소바
소바키리 스즈
2026 미쉐린 빕구르망 신규 선정 소바집. 매장 입구에서 직접 제면하는 자가제면이 특징이에요. 텐자루소바와 카모지루소바가 인기인데, 면이 얇고 쫄깃하며 쯔유가 진하다는 후기가 많아요. 새우튀김 식감도 칭찬이 자자해요. 네이버 예약 가능, 저녁엔 예약자 위주 운영.
2026-04-21